Cardápio

A gente vai encher a barriga sem pensar nas consequências.

T.T. Burger

Não tem erro.
Pão de batata doce, 200g de carne, queijo meia cura, tomates frescos, alface romana, picles de cebola roxa e molho T.T que é um segredo de família!

BATATA DO THOMAS

Batata chips no vinagre e sal.

O Thomas é viciado em batatas ao vinagre e a acidez é uma marca registrada da família Troisgros.

T.T.ZÃO

(relaxa e...aqui tem nossa carne em dose dupla)

T.T. Veg

T.T. Veg

Carne 100% à base de soja, pão vegano, alface romana, tomates selecionados e molho de páprica picante! Esse é pra quem não come carne, mas quem come também vai cair dentro.

BATATA FRITA

Batata palito e frita como deve ser.

GOIABADA KETCHUP

O goiabada ketchup é mais um de nossos segredos. Já que o nosso hambúrguer é brasileiro, trocamos o tomate pela goiaba e fizemos o Goiabada Ketchup ao invés do molho BBQ. Ficou incrível! Não vem no T.T. Burger, mas fica em cima de nossas mesas pra você se servir à vontade.

A HISTÓRIA DO T.T.

Com sua primeira loja aberta em 2013, no Arpoador, o T.T. Burger é a primeira hamburgueria 100% brasileira e que tem um cardápio assinado por um chef com Estrela Michelin!

Hoje, com 8 lojas em várias regiões do Rio, incluindo Ipanema, Leblon, Botafogo, Tijuca, Barra e Norte Shopping, a marca coleciona prêmios e conquista corações, com suas comidas que traduzem a inovação do chef Thomas Troisgros.

Com média de 50 mil hambúrgueres vendidos no mês, o cardápio propõe ingredientes exclusivamente nacionais e preparo especial. As receitas incluem muitos segredos da família Troisgros, como o blend de carnes brasileiras, o irresistível molho T.T e os toques de acidez, por exemplo.

Uma experiência culinária única. Uma marca do bem, que viraliza sorrisos, ama a diversidade e contribui para a transformação do mundo.

Sobre o chef Thomas Troisgros:

O cozinheiro de 35 anos é a quarta geração de um clã de chefs que construiu parte da história da gastronomia moderna. Aos 10 anos de idade, na temporada em que morou na França, Thomas Troisgros teve sua iniciação na cozinha guiada pelo avô Pierre Troisgros e pelo tio Michel, com os quais aprendeu a importância de valorizar os ingredientes da terra. Formado pelo Culinary Institute of America, Thomas também trabalhou no restaurante do chef e mentor Daniel Boulud, em New York.
Em 2009, recebeu o prêmio Chef Revelação da Revista Veja Rio. Foi premiado duas vezes como Chef do Ano: em 2014 pela Revista Gula e em 2017 pela Revista Prazeres da Mesa. Atualmente, está no comando do Olympe – que possui uma estrela Michelin e está na 23ª colocação no ranking 50 Best LatAm – e participa ativamente dos outros restaurantes da família.

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Lojas

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